2018-07-16

消委會驗出有蜂蜜含抗生素或除害劑殘餘 其中一款停售 2018-07-16 18:06

消委會驗出市面部分蜂蜜含抗生素或除害劑殘餘,其中一款要停售。亦有賣過千元的蜂蜜攙雜外來糖,認為是誤導消費者。

消委會測試市面上35款一般蜂蜜,及10款標榜具抗菌作用的「麥蘆卡」蜂蜜,發現兩款一般蜂蜜含微量抗生素殘餘,已交食安中心跟進。

這款有八種殘餘抗生素,其中甲硝唑在實驗動物內證實具致癌性,產品已停售;這款有基因毒性致癌物,可能引起基因突變,影響男性生殖系統。

消委會指,通常在農業過程使用抗生素,治療細菌性疾病,抗生素殘留物主要來自環境和不適當養蜂方法。

消委會總幹事黃鳳嫺說:「永遠不知道吃多少後會致癌,大家都會覺得致癌東西不要吃。就算吃很少也好,因為抗生素有耐藥性問題,如果長期食用,對人會有危害。」

消委會亦發現有七款蜂蜜攙雜了外來糖,這款售價超過一千元「麥蘆卡」蜂蜜驗出外來糖。

這四款一般蜂蜜攙糖程度較大,由約百分之13至85,其中攙糖最高的蜜糖,列明成分為「百花蜜、果糖」,但測試顯示,主要來自玉米和甘蔗糖漿。

黃鳳嫺指:「蜂蜜在外國要求中是純正蜂蜜,就算蔗糖含量不能高過百分之5。將糖溝在一起,就不是蜂蜜,如果不是原本蜂蜜,是否物有所值呢?」

消委會認為,生產商將成本價較低的糖漿,攙雜售價較高的天然蜂蜜,是誤導消費者;又說蜂蜜可能受肉毒桿菌污染,建議一歲以下嬰兒避免進食,以免引致肉毒中毒。

消委會表示,部分蜂蜜所標示的來源地和實際不同,例如這款標榜來自德國的蜂蜜,實際來自南美洲等,呼籲生產商改善標籤。
			
			

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