消委會驗出有蜂蜜含抗生素或除害劑殘餘 其中一款停售
發佈日期: 2018-07-16 18:06
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消委會驗出市面部分蜂蜜含抗生素或除害劑殘餘，其中一款要停售。亦有賣過千元的蜂蜜攙雜外來糖，認為是誤導消費者。
消委會測試市面上35款一般蜂蜜，及10款標榜具抗菌作用的「麥蘆卡」蜂蜜，發現兩款一般蜂蜜含微量抗生素殘餘，已交食安中心跟進。
這款有八種殘餘抗生素，其中甲硝唑在實驗動物內證實具致癌性，產品已停售；這款有基因毒性致癌物，可能引起基因突變，影響男性生殖系統。
消委會指，通常在農業過程使用抗生素，治療細菌性疾病，抗生素殘留物主要來自環境和不適當養蜂方法。
消委會總幹事黃鳳嫺說：「永遠不知道吃多少後會致癌，大家都會覺得致癌東西不要吃。就算吃很少也好，因為抗生素有耐藥性問題，如果長期食用，對人會有危害。」
消委會亦發現有七款蜂蜜攙雜了外來糖，這款售價超過一千元「麥蘆卡」蜂蜜驗出外來糖。
這四款一般蜂蜜攙糖程度較大，由約百分之13至85，其中攙糖最高的蜜糖，列明成分為「百花蜜、果糖」，但測試顯示，主要來自玉米和甘蔗糖漿。
黃鳳嫺指：「蜂蜜在外國要求中是純正蜂蜜，就算蔗糖含量不能高過百分之5。將糖溝在一起，就不是蜂蜜，如果不是原本蜂蜜，是否物有所值呢？」
消委會認為，生產商將成本價較低的糖漿，攙雜售價較高的天然蜂蜜，是誤導消費者；又說蜂蜜可能受肉毒桿菌污染，建議一歲以下嬰兒避免進食，以免引致肉毒中毒。
消委會表示，部分蜂蜜所標示的來源地和實際不同，例如這款標榜來自德國的蜂蜜，實際來自南美洲等，呼籲生產商改善標籤。
