消委會指市面有蜂蜜含致癌性抗生素殘餘 交食安中心跟進
發佈日期: 2018-07-16 11:03
港澳
消委會驗出市面部分蜂蜜含抗生素或除害劑殘餘。
在測試的45款蜂蜜中，兩款驗出含抗生素殘餘，其中一款在實驗動物內證實具致癌性，有關產品已經停售；另一款有基因毒性致癌物，可能引起基因突變，影響男性生殖系統，消委會已交予食物安全中心跟進。
兩款驗出抗生素殘餘的樣本，雖然分量輕微，但消委會指，有百分之1至3的人可能對各種抗生素有過敏反應，包括出現皮疹及舌頭腫脹等。
測試亦發現，有七款蜂蜜攙雜了外來糖，其中一款外來糖含量高達百分之85，消委會認為，這可能會誤導消費者，促請業界改善產品。
消委會主席黃玉山說：「部分人對殘餘呈陽性反應，因此我們不能掉以輕心。由於香港沒有蜂蜜抗生素及除害劑制訂最高殘餘數量，消委會向政府建議要參考外國標準，讓生產商有所跟隨，加強保障消費者健康。」
