泰國米半年漲價約七成 不法商人或混低價米出售謀利

發佈日期: 2018-05-19 22:04

港澳

粵普

已複製連結

有米商指，泰國米過去半年因為收成問題，大幅漲價，令有不法商人混入低價的米出售。飲食業人士指，他們可以分辨出米的質素。

今次「冒牌米」案件，其中一款假冒的「青靈芝茉莉香米」代理商美利米業指，正貨有三個防偽特徵，包括商標、泰國商務部發出的綠色證明，包裝袋側就有生產日期、食用日期及批次等，呼籲市民如發現懷疑偽冒貨，應通知代理商或海關。

有飲食業人士表示，主要都會向相熟供應商入貨，食肆也有經驗去分辨。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示：「(泰國米)在外表和煮出來有飯香味，拿上手很晶瑩剔透、很白。越南米雖然很大量，但質量似乎不及泰國絲苗，口感比較平淡。」

有食米入口商指，泰國米過去半年價格增加六到七成，可能令不法商人混合低價米謀利。

食米進口商負責人李豐年稱：「去年十一月泰國米收成麻麻，加上泰國舊米庫存倉存很低，新米供應不足，所以令到供應短缺。如果泰國其他地方不是香米，或者不是茉莉種的，價錢相對會低很多。」

他說本港普遍食用泰國特選優質茉莉香米，由米的色澤、形狀、打磨是否均衡等，都可以分辨到是否優質米。