消委會發現18款人造牛油含基因致癌物 冀政府引入規管
發佈日期: 2018-04-16 11:00
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消委會發現市面牛油營養標籤錯漏百出，近五成屬嚴重不符，另外亦含有基因致癌物。
消委會測試三十款預先包裝牛油、人造牛油及相關產品，近一半樣本營養標籤數據嚴重失實，當中一款人造牛油樣本，鈉含量遠較標示高出十倍；九款驗出的反式脂肪酸含量，超過標示兩成；四款標示「0」反式脂肪酸的樣本 ，實際含量超出指引。
消委會已將嚴重不符個案，交由食安中心跟進。另外，有十八款人造牛油含有基因致癌物環氧丙醇，消委會希望政府參考歐洲標準，引入類似規管。
消委會商營手法及消費者投訴審查小組主席黃錦輝表示：「由於『環氧丙醇』同時具有基因毒性和致癌性，消費者應盡量減低從食物中攝取。在歐洲今年初完成制訂『環氧丙醇』，在植物油脂及嬰幼兒奶粉等配料或食品的最高含量，為提升食物安全水平，政府有需要密切注意相關發展，適時跟隨國際步伐，在本地引入類似規管。」
