2018-04-10

調查指有長者對攝取營養存誤解 倡進食富蛋白質食品 2018-04-10 21:15

一項調查發現,不少長者對攝取營養方面存在誤解。

香港醫護聯盟去年底,以問卷訪問了268名有食早餐習慣的長者,約三成五受訪者誤以為長者新陳代謝較慢,而不用補充太多蛋白質和其他營養,七成人傾向選擇麵包、米飯等,碳水化合物類食物。

聯盟指,長者比年人更需要攝取較多蛋白質,以維持肌肉質量,建議長者多食用有豐富蛋白質的奶類、黃豆、魚類或瘦肉等。
			
			

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