2018-02-14

消委會測試食肆出售亞洲風味粉麵 近八成鈉含量超標 2018-02-14 11:32

消委會測試在食肆售賣的亞洲風味粉麵,發現七成六樣本的鈉含量高於成人每日可攝入量的上限。

消委會與食安中心合作,測試冬蔭功金邊粉、麻辣米線等10種亞洲風味湯粉麵,合共100款樣本,發現高達76款樣本鈉含量高於世衞建議成年人每日攝入二千毫克的上限。

其中以旺角一間食肆一款麻辣米線,鈉含量最高,比世衞建議上限高出兩倍,食一碗已相等於三日攝取限量總和。

如果以一日三餐計算,全部100款樣本,每碗湯粉麵的鈉含量均超出每餐667毫克限量。其中鈉含量最少的雲吞麵樣本,亦達到一千二百毫克,超出每餐建議攝取上限八成。

消委會指,納含量過高會增加患高血壓或心血管疾病風險。
			
			

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