內地大閘蟹樣本二噁英超標 銷售商憂打擊市民信心

發佈日期: 2017-12-22 23:00

港澳

粵普

已複製連結

食安中心在一個內地大閘蟹樣本驗出二噁英含量超標11倍，宣布即日起扣檢所有內地大閘蟹。有大閘蟹銷售商擔心，事件會打擊市民「食蟹」信心。

有問題的內地大閘蟹樣本，報稱來自「湖南和平水產有限公司」養殖場。食安中心在該樣本驗出致癌物二噁英含量，是每克食物80.48皮克，超標11倍。

由於進口商按食安中心建議，待檢測樣本結果及格後，才將大閘蟹推出市場，涉事批次沒流出市面，已被中心封存。

食安中心指，有問題大閘蟹樣本的二噁英濃度及成分，與早前報稱來自同一個養殖場的樣本不同，懷疑並非來自該養殖場。

中心決定即時扣檢內地所有進口的大閘蟹，直至化驗結果滿意。

這次是本港今年第二次發現進口大閘蟹有問題，去年曾經有江蘇大閘蟹驗出二噁英超標最高五倍。

有銷售商表示，現在已經是吃大閘蟹的季末，但相信事件會打擊市民對大閘蟹的信心。

大閘蟹銷售商陳先生表示：「始終都是出於湖南，我認為會令市民有誤解，以為都是同一地方的蟹，其實不同養殖的人有不同養殖區。」

大閘蟹銷售商祈小姐指：「(生意額)今年與往年相差很遠，第二經過去年事件，要找合適的註冊養殖場配合。如果有心要做這行，就由源頭、由蟹苗開始管理及揀選。」

她認為本港入口商有責任把關。