2017-12-22

內地大閘蟹樣本二噁英超標 銷售商憂打擊市民信心 2017-12-22 23:00

食安中心在一個內地大閘蟹樣本驗出二噁英含量超標11倍,宣布即日起扣檢所有內地大閘蟹。有大閘蟹銷售商擔心,事件會打擊市民「食蟹」信心。

有問題的內地大閘蟹樣本,報稱來自「湖南和平水產有限公司」養殖場。食安中心在該樣本驗出致癌物二噁英含量,是每克食物80.48皮克,超標11倍。

由於進口商按食安中心建議,待檢測樣本結果及格後,才將大閘蟹推出市場,涉事批次沒流出市面,已被中心封存。

食安中心指,有問題大閘蟹樣本的二噁英濃度及成分,與早前報稱來自同一個養殖場的樣本不同,懷疑並非來自該養殖場。

中心決定即時扣檢內地所有進口的大閘蟹,直至化驗結果滿意。

這次是本港今年第二次發現進口大閘蟹有問題,去年曾經有江蘇大閘蟹驗出二噁英超標最高五倍。

有銷售商表示,現在已經是吃大閘蟹的季末,但相信事件會打擊市民對大閘蟹的信心。

大閘蟹銷售商陳先生表示:「始終都是出於湖南,我認為會令市民有誤解,以為都是同一地方的蟹,其實不同養殖的人有不同養殖區。」

大閘蟹銷售商祈小姐指:「(生意額)今年與往年相差很遠,第二經過去年事件,要找合適的註冊養殖場配合。如果有心要做這行,就由源頭、由蟹苗開始管理及揀選。」

她認為本港入口商有責任把關。
			
			

觀看人次: