2017-10-29

市面部分中藥材硫磺含量超標 專家指攝入過量有害 2017-10-29 22:28

有政黨抽檢市面的中藥材,發現部分樣本硫磺含量超標,攝入過量可能影響健康。

民主黨今年八至九月,在市面購買十二種中藥材,共二十個樣本,委託政府認可的化驗所化驗。

八個樣本的二氧化硫,即俗稱硫磺的含量,超出內地官方《中國藥典》標準,其中一個當歸片樣本,超標10倍,葛根超標2.6倍。

擔任是次調查的顧問指,攝入過多硫磺對腸胃有害。

理大應用生物科技學系副教授勞偉雄指出:「對人的毒性不是很嚴重,一般來說除非是長期服用含有二氧化硫的中藥材或食物,對腸胃會有些影響,胃壁可能會有些損傷。」

有中醫藥人士指,用硫磺保存中藥材很普遍,建議藥材使用前要先浸洗。

中醫學博士崔紹漢說:「硫磺用來保存中藥,因為燻過不會有蟲蛀,煲中藥前先浸十至二十分鐘或半小時,一方面是最重要是洗洗它,將在表面的硫磺清走。」

進行調查的民主黨議員黃碧雲指,根據歐洲的研究,過量的二氧化硫可能對肝、腎等產生毒性,亦容易令哮喘病人敏感,導致風疹及血管性水腫。

但本港並無對中藥材的二氧化硫含量,設立上限標準。認為當局應該加以規範。

黃碧雲建議市民在選購中藥材時,可看中藥材是否呈雪白色,嗅起來有沒有酸臭味等,來識別中藥材有否經過二氧化硫燻製。

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