2017-10-13

食安中心抽查發現一個沙律樣本李斯特菌含量超標23倍 2017-10-13 13:46

食物安全中心抽查市面的沙律,檢驗細菌含量,101個樣本中有一個樣本不及格。

食安中心在去年九月至今年二月期間,抽取超市、便利店、街市和餐廳共101個沙律樣本,主要檢測大腸桿菌、沙門氏菌及李斯特菌含量,全部樣本大腸桿菌及沙門氏菌含量被評定滿意。

有一個餐廳的沙律樣本,李斯特菌含量不及格,超標23倍,已經通知餐廳停售。

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