2017-07-17

逾六成食油含塑化劑 消委會指大量進食或損健康 2017-07-17 18:45

消委會測試發現,超過六成的常見食油含塑化劑。消委會指一般要大量及長期進食才有可能構成健康威脅。

消委會測試市面六十款食油樣本,41款含塑化劑。這5款更高本港標準最多4.2倍,長期食用可能影響生殖系統發展。消委會稱塑化劑可能由使用的塑膠工具轉移至食油導致污染,已轉交食安中心跟進。

消委會宣傳及社區關係小組主席許敬文說:「就算用最嚴謹的標準和用驗出塑化劑成分最高的樣本,其實每日都要進食約400毫克食油才有影響,例如這支900毫升的,即一日要吃半支食油才會超標。」

測試亦發現各有40多款樣本含基因致癌物「環氧丙醇」,或污染物「氯丙二醇」。動物實驗證實長期攝取「氯丙二醇」,會損害腎功能和影響雄性生殖系統。

這款食油驗出的含量最高,每日進食約2茶匙,便超過歐洲食物安全局建議每日最高攝入量。

許敬文說:「你不要看這些油售賣時顏色很好、很清,正正顏色好和清,就是在加工的過程中,要去除顏色或味道時要用上高溫,正正是用高溫的處理時,會產生有害物質。」

消委會又指,本港未有制定食油安全標準,促請政府立法。

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