消委會指逾6成食油樣本含塑化劑 長期進食礙健康

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消委會測試常見食油樣本，超過六成含塑化劑等污染物，指一般要大量及長期進食才有可能構成健康威脅。

市民選購食油時，除了考慮煮食效果，亦會看哪款較健康。

消委會測試市面六十款常見食油樣本，41款含塑化劑，這5款更高本港標準0.6至4.2倍，長期食用可能影響生殖系統發展。消委會稱塑化劑可能由使用的塑膠工具轉移至食油導致污染，已轉交食安中心跟進。

另外有46款樣本含基因致癌物「環氧丙醇」，42款含污染物「氯丙二醇」。動物實驗證實，長期攝取「氯丙二醇」會損害腎功能和影響雄性生殖系統。

這款花生油驗出的含量最高，每公斤有6800微克，每日進食超過約2茶匙，便超過歐洲食物安全局建議每日最高攝入量。

消委會宣傳及社區關係小組主席許敬文表示：「你不要看這些油售賣時顏色很好、很清，正正顏色好和清，就是在加工的過程中，要去除顏色或味道時要用上高溫，正正是用高溫的處理時，會產生有害物質。『千年油』如果經常炸、炸很久的致癌或有害物質，成分我估計是會更高。」

消委會又指，本港未有制定食油安全標準，促請政府早日立法。