政府加強抽查市面凍肉 多店停用巴西肉類

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香港暫時禁止巴西凍肉進口，但未有計劃回收，會加強抽查。

在九龍城街市，有凍肉商表示八成貨源來自巴西，主要供應予餐廳，已有客戶查詢凍肉是否安全。亦有凍肉商表示，如果不賣巴西凍肉，難以立即從其他國家入貨。

凍肉店負責人高先生說：「遠水不能救近火，亦沒有這麼多貨給你，你暫時去哪裡入貨。」

政府表示，暫時知道巴西受查的21間公司中，五間有凍肉進口本港紀錄。但國際間未有要求巴西凍肉下架，因此未有計劃全面回收。

食物及衞生局局長高永文表示：「我們希望能掌握一些充分的資料，具體知道哪一間公司的肉類有問題、哪些種類的產品有問題和最重要哪些批次有問題，我們才能夠進行針對性回收。」

食物安全中心指，市面上的巴西肉類都有當地衞生證明書，提醒市民進食時徹底煮熟。

這間茶餐廳每天向供應商買入十多二十磅巴西雪藏豬扒，現已暫停所有豬扒菜式，這批未用的食材亦要報銷。

餐廳負責人盧漢璋說：「不想令人擔心，就暫停不賣豬扒。賣豬扒的生意額大約是百分之15，如果我們轉了第二種食物，食客都可以照樣光顧。」食客說：「『黑心豬』都有點擔心的，都是盡量少吃肉為妙。」

老闆指，未來一段時間會轉用內地進口的豬扒，成本預計貴一成，待巴西解決事件後會考慮轉回巴西豬。

另外繼大快活後，香港肯德基即日起亦停用巴西肉類。大家樂就指，沒有向涉事廠房進口食材，作為預防措施，即日起全線暫停供應「焗豬扒飯」、烤雞及雞翼等。