蘇錦樑：觀察美食車營運情況 或推優化措施

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商務及經濟發展局局長蘇錦樑表示，正觀察美食車的營運情況，在可行情況下推出優化措施。

蘇錦樑指：「我們聽到中環人流比較少，所以見到有個別營運者，例如在中環的，剛才我說用社交媒體或自己推銷的宣傳、營運方式，就能夠很有效拓展他們的業務，我們會看本身地點是否有可以改進的地方，或者配合我們營銷的方法，就能達至最好的效果。」

今天再有一輛美食車投入營運，首先停泊在尖沙咀藝術廣場，負責人指首次做餐飲業，仍在學習階段，對經營前景有信心。目前投入約80萬元成本，期望一兩年內回本。