刀與劍 中國古人以劍比德 少用刀比德

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小說、電影不時會描寫俠士佩帶刀劍。究竟怎樣分辨刀和劍？

經常說「刀光劍影」，刀劍在中國有千多年歷史，西周到東漢是全盛時期。要認識刀與劍，首要認識「刃」，即是鋒利面。「雙刃」是劍，「單刃」則是刀。

武術家趙式慶指，用劍時，因為兩邊都開刃，兩邊都鋒利，打鬥時必須用劍背去擋及格，對劍者、劍士的要求相對較高：「中國古人以劍去比德，較少用刀去比德。」

最早在西周出現的劍叫「青呂」，經西方傳入。這把「中平刀」更是禮器，刀首象徵權力與文化，亦是日本刀的前身。一把刀劍的刀劍身彈性會較高，以防被折斷。而刀劍鋒硬度就會較高，以加強穿透力。

鑄造刀劍先要「鍛打」，提昇金屬含鐵量。之後是「打疊」，混合碳及鐵。再將刀劍的形制打出，經研磨、配飾、最後是開封。但趙式慶指國內的鑄劍技術在宋代之後開始消沉，大大影響武術發展。

他說：「要應用兵器，將它潛在的能力發揮至最好，應要用某種技術，這就是所謂的武術。所以器械的形制與武術是相輔相成。今日的武術淪落於只練拳腳，是近代民間武術發展的一個現象。」

他亦指出大部分武術導師年事已高，武術傳承面臨危機。他希望透過展覽、文字及影像，令武術最重視的「勇氣」及「實踐精神」發揚光大。