2019-11-04

摩梭族人將茶葉結合傳統醫藥 形成獨特茶俗文化 2019-11-04 09:22

生活於四川、雲南交界的少數民族摩梭族,平日以牛羊肉為食物,需要飲茶助消化,再結合傳統醫藥,逐漸形成獨特的摩梭茶俗文化。

位於川、滇交界的瀘沽湖是摩梭人世代聚居的地方,傳統的摩梭製茶包括採茶,篩選、清洗、做形等工藝。有摩梭姑娘將傳統醫藥,與傳統製茶工藝結合起來,研製出摩梭族特有的茶。

茶藝師喇建瑛稱:「我就覺得很多藥材它第一是野生的,然後跟我們的一些茶,製作這些有相似之處。如果我們能把這些東西很恰當地融合在一起,那我們會讓這個產品更加豐富、更有層次感。」

喇建瑛五年前在家鄉瀘沽湖,開了村裡唯一一間茶舖。她以瀘沽湖當地特有的「五葉草」為原茶,在保留傳統文化基礎上創新,研製出「多舍茶」。「多舍茶」的名字源於喇建瑛「多捨多得」的製茶理念,但研製過程就離不開父親喇品德對她的影響和幫助。

喇品德是摩梭傳統醫藥傳承人,十分熟悉瀘沽湖當地的山茶和草藥。

摩梭傳統醫藥傳承人喇品德指:「因為我們(摩梭人)祖祖輩輩都喜歡茶,以瀘沽湖當地來講就是有三種茶,三種茶是野生的、它純粹不沾農藥那些,還有是健脾開胃。」

隨著年輕人外出,以及西藥的普及,摩梭醫藥陷入了無人傳承的困境。喇品德認為,摩梭人一直以來都是以當地的植物、動物、礦物為自然藥物,摩梭醫藥不應該被遺忘。
			

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