2019-08-13

內地新興「剝蝦師」專為食客剝蝦 月薪逾萬元 2019-08-13 09:20

夏日是吃小龍蝦的旺季,內地有新興職業「剝蝦師」,月薪萬幾元,專為食客剝蝦。

華小姐今年廿三歲,是北京這間餐廳的職業剝蝦師,日常工作就是在店內為客人講解及剝蝦。不久前,她剝蝦的短片在網絡熱傳,月入上萬元的「剝蝦師」這工作亦被熱議。不過華小姐就覺得,高工資意味更多辛苦和付出。

剝蝦師華小姐稱:「我們最多一天可以剝個五、六百隻,就是手特別麻木的感覺,好疼、發燙的那種,因為小龍蝦都是現炒的、熱氣騰騰的。套上手套剝完之後,手就感覺特別麻木了。」

當客人不會剝蝦或者忙著談事情,都需要剝蝦師幫手。為了讓食客盡快享用美食,剝蝦師的速度就格外重要,速度愈快,人工愈高。之前有企業招聘剝蝦師,要求應聘者在半小時內剝完1.5公斤小龍蝦,有人願意應徵嗎?

顧客李先生說:「月入上萬(元)?我願意(嘗試)。我覺得這個工資挺高,然後這個職業每天跟麻辣小龍蝦這種美食打交道。要是我的話,我也會選擇嘗試一下。」

顧客梁女士則指:「考慮到薪水很高,也許會考慮,但是我覺得我可能堅持不下來,太辛苦了,真的。」

不過亦有食客表示,寧願自己剝蝦、原汁原味地享用麻辣小龍蝦。
			

觀看人次: