2019-01-07

台養豬戶停用廚餘餵豬冀減感染豬瘟風險 廚餘價格暴跌 2019-01-07 20:00

台灣垃圾分類比香港細緻,強制規定巿民要把廚餘從普通垃圾分開處理,否則會被罰款。不過廚餘被視為非洲豬瘟的傳播途徑之一,在台灣,以廚餘餵豬的養豬場減少,回收回來的廚餘如何處理成為難題。

大陸爆發非洲豬瘟後,台灣有養豬戶不再用廚餘餵豬,希望降低感染風險。廚餘價格暴跌七成,彰化這個處理場現時積存一桶桶廚餘沒人要。

有餐廳指,巿政府要求他們額外付錢清理廚餘。

有餐廳負責人說:「彰化規定,每月先收兩千塊一個費用。」被問到以前是否需要錢,她稱:「不用,以前是免費。」

農委會提出餐廳清理廚餘方案,指如果全面禁止廚餘養豬,每日生產超過一公噸以上廚餘的餐廳,要自設廚餘處理設備。報道估計每部設備花費二百萬新台幣,涉及二百間大型食肆;至於每日生產超過十六公斤廚餘的餐廳和旅宿,需要自費請人清理。

台灣傳媒以每日二元新台幣一公斤處理費計算,餐廳和旅宿每日有二百公斤廚餘的話,一天要自費四百元新台幣,折合港幣約一百元清理廚餘。小吃店則可繼續由政府清潔隊免費代為清理。

環保署督察大隊副總隊長林左祥表示:「我們需要再和地方說明清楚,好讓他們能夠了解這個情況。」

台灣目前有一千五百個豬場以廚餘餵豬,其中三百幾個已向環保署登記受規管。農委會指,剩餘千多個必須通過檢驗,才能繼續使用廚餘養豬。沒有申請的豬場,更須於一周內改用飼料餵豬或停止營業。

部分縣巿積極推動養豬戶改用飼料餵豬,高雄、彰化等地的養豬戶如改用飼料餵豬,最高可獲每隻豬補助2200元新台幣。
			
			

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