2018-08-06

南京有小龍蝦網店聘「品蝦師」 年薪達50萬人民幣 2018-08-06 09:20

美味的小龍蝦日益成為餐桌上的寵兒,「品蝦師」應運而生。南京舉辦了一場別開生面的「品蝦師」招聘會。

「品蝦師」顧名思義是小龍蝦加工廠的品鑒師,負責記錄下每批小龍蝦的口感同辣度,以及烹飪、供應等各個環節,確保品質達標,他們的表現直接影響銷路。

應聘者卞一凡指:「因為品蝦師還是一個非常新鮮的行業,我希望之後能在這個行業有一些發展。」

另一名應聘者阿曼則稱:「我喜歡吃小龍蝦,又可找一份新工作。這也是我生活中全新的體驗,所以我來到了。」

要成為一個「品蝦師」有哪些要求呢?不能說喜歡吃小龍蝦就得,因為每天要品嚐一到兩公斤的小龍蝦,首先要有一個強壯的胃。還要有剝蝦速度、可以用肉眼看出蝦的優劣,相關學歷和經驗也不可少。

活動主辦方負責人萬陳稱:「首先他需要有相關資質、相關的證照;第二個他需要有工廠的一些管理經驗,首先有進出口這方面的經驗,和工廠每一個關鍵節點的經驗;第三個的話他需要有一個比較敏感的舌頭,還有他必須要有一個專業的判斷性,另外他需要有一些自己的特殊的技能。」

這次前來應聘網店「品蝦師」的人有飯店名廚、外國留學生等等,最後只有九人進入最終面試。而被聘用的人有50萬人民幣年薪和一百畝蝦田的五年分紅權。
			
			

觀看人次: