2017-07-16

珠三角熱話:廣州開設無人食肆 煮食清潔自動化 2017-07-16 10:27

內地電子支付服務發展迅速,最新是開設無人食肆,不但煮食自動化,就連清潔都不假人手。

這間在廣州塔的24小時無人便利店人山人海,店舖內沒有貨架、亦沒有收銀員或服務員。

肚子餓想吃東西?這裡有咖哩魚蛋、車仔麵和點心牛肉等熱食,亦都有各款飲品和日用品,但就沒有實物讓顧客參考。

想購買就要在電子屏幕點選,再用手機掃描二維碼付款。一名福州旅客表示:「跟平常我們吃的差不多,差不多。」被問到是否是熱的時,她說:「還是熱的,應該剛出鍋的。還算便捷的,就掃掃手機就好了,也不用帶錢,也不用面對面(購物)。」

另一名湖北旅客表示:「很方便,本來就是過來旅遊的,站在上面排隊(吃)耗費大量時間,像這種(旅遊點)地方,本來消費就很高。然後排隊人又多,沒有地方坐位。」

有廣州市民則說:「可能是因為剛開始做,好像較外面便宜、優惠一點,價錢不太貴。」被問到價錢跟外面相差多少時,他稱:「這邊較便宜,一、兩元。」

顧客用完餐後,按一按這個按鈕,不要的東西就會跌進垃圾桶,而餐桌亦都會自動清潔。

根據內地官方數據顯示,去年全國7.31億網絡用戶中,有近4.7億的人使用過手機支付。有評論認為,工人薪金不斷上升,生意人為了減輕成本,營運無人商店將會是大趨勢。對於傳統高成本的便利店、超市來說,將會帶來衝擊,收銀員和服務員等可能會面臨失業。

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