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2017-03-15

内地傳媒揭湖南有餐廳以掃把洗鑊 2017-03-15 20:02

今天是315內地消費者權益日,內地傳媒揭發,湖南長沙有餐廳竟然用拖過地掃把來洗炒菜的鑊,又回收客人吃剩的菜翻煮當新菜出售。

餐廳負責人回應稱,事情發生於去年,涉事人員已經被開除。

這間餐廳的員工拿起放在地下的掃把,在炒菜的鍋裡洗了一下,就開始洗廚房的牆壁、再洗地板。

早前有網友聲稱,在這間位於湖南長沙的俏江南餐廳進食後,痾嘔肚痛了幾日。北京電視台旗下網媒暗訪餐廳,揭發這個「黑暗廚房」的真面目。

有員工直接用手碰已經煮好的菜,亦有員工偷吃煮給顧客的菜。記者指:「那是客人吃的,被看到怎麼辦?」餐廳員工表示:「我知道啊,看到了就看到了。」

他們還會回收食客吃剩的菜,用來炒新的菜。記者表示:「這些辣椒別人都吃過了。」餐廳員工指:「這就不是你操心的了。」

餐廳員工又將魚缸裡面的死魚,撈出來放在冰箱,隔日再拿出來當新鮮魚,製成餐廳的招牌菜「松鼠桂魚」。記者問:「上次那個吃出是死魚的怎麼處理?」餐廳員工指:「免單啊。」

俏江南承認片段內容屬實,稱事情發生於去年八月,而涉事人員已經被開除。餐廳負責人表示:「當時我們對相關人員已經進行了開除處理,當時發現的問題,我們已經整改完畢。」

當地食品藥品監督管理部門已經介入調查。

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